Σκουλήκια ξυδιού

Σκουλήκια ξυδιού

Έχετε δει ποτέ ένα σκουλήκι ξυδιού σε ένα μπουκάλι ξίδι μηλίτη; Πιθανότατα όχι. Ίσως να εκπλαγείτε να μάθετε ότι τα μικροσκοπικά στρογγυλά σκουλήκια, που συνήθως ονομάζονται σκουλήκια ξυδιού (Turbairix aceti (Anguillula)). βρίσκονται στο μη επεξεργασμένο ξύδι και αποτελούν πρόβλημα για τους παραγωγούς ξυδιού. Δεν θα τα βρείτε στο ξύδι που πωλείται στο τοπικό σούπερ μάρκετ επειδή το ξύδι αυτό έχει παστεριωθεί. Στην πραγματικότητα, τα σκουλήκια ξυδιού δεν καταναλώνουν το ίδιο το ξύδι. μάλλον τρέφονται με τα βακτήρια ξιδιού που ζουν στο ξίδι μηλίτη.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να επιλέξετε τα σκουλήκια ξυδιού για βιολογικές έρευνες. Είναι αβλαβή, μη παρασιτικά στρογγυλά σκουλήκια που είναι αρκετά μεγάλα για να τα βλέπεις με τα μάτια σου, αν το μέσο καλλιέργειας στο οποίο ζουν ζωντανεύει σε ένα έντονο φως. Τα ενήλικα θηλυκά έχουν μήκος περίπου 2 χιλιοστά, ενώ τα αρσενικά είναι ελαφρώς μικρότερα, με μήκος μικρότερο από 5 χιλιοστά. Απαιτείται μόνο απλός εξοπλισμός και προμήθειες για να τα διατηρήσετε. Η αντοχή τους είναι ένα πλεονέκτημα για τον ερευνητή. Θα επιβιώσουν και θα αναπαραχθούν εάν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος τους είναι μεταξύ 20 ° C και 30 ° C και εάν το pH δεν είναι μικρότερο από 2 ή μεγαλύτερο από 10.

Επειδή αυτά τα πλάσματα είναι διαφανή, μπορείτε να δείτε όλα τα εσωτερικά τους όργανα με μικροσκόπιο χαμηλής ισχύος ή μεγεθυντή χειρός. Τα αυγά του χελιού ξυδιού γονιμοποιούνται εσωτερικά και αναπτύσσονται στη μήτρα των θηλυκών. Σαράντα ή περισσότερα αυγά παράγονται κανονικά από κάθε θηλυκό. Η κανονική διάρκεια ζωής ενός σκουληκιού ξυδιού στο ξύδι είναι ελαφρώς μικρότερη από ένα χρόνο, κατά μέσο όρο δέκα μήνες. Η παρακάτω εικόνα θα σας δώσει μια καλή ιδέα για την εσωτερική δομή τους.

Επειδή αυτά τα πλάσματα είναι διαφανή, μπορείτε να δείτε όλα τα εσωτερικά τους όργανα με μικροσκόπιο χαμηλής ισχύος ή μεγεθυντή χειρός. Για κάποιο λόγο, τα σκουλήκια ξιδιού συγκεντρώνουν μαζί ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του ξιδιού μηλίτη στην οποία ζουν. Υπάρχει ένας αριθμός πιθανών λόγων για αυτήν τη συμπεριφορά. Μια πιθανότητα είναι ότι έρχονται στην επιφάνεια για το οξυγόνο. Μια άλλη πιθανότητα είναι ότι προσελκύονται από το φως. Μπορείτε να σκεφτείτε άλλες δυνατότητες;

Σε αυτήν την έρευνα θα προσπαθήσετε να μάθετε εάν το φως είναι το ερέθισμα στο οποίο ανταποκρίνονται τα σκουλήκια ξυδιού, συγκεντρώνοντας στην επιφάνεια του μέσου καλλιέργειας τους.

ΠΗΓΗ ΙΝΤΕΡΝΕΤ    ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΑΙ PHOTOS BY KONSTANTINOS P. TSIANTIS

1/1/2020